Cantine
L’Autofinancement par le Biais de la Cantine : Une Solution Durable pour les Organisations Communautaires
L’autofinancement est un enjeu majeur pour les organisations communautaires qui cherchent à maintenir et développer leurs services tout en restant indépendantes financièrement. L’une des stratégies efficaces et innovantes pour atteindre cet objectif est l’exploitation d’une cantine. En plus de générer des revenus, une cantine peut jouer un rôle essentiel dans la vie communautaire et renforcer les liens sociaux. Voici un aperçu de la manière dont l’autofinancement par le biais d’une cantine peut bénéficier à une organisation et à la communauté qu’elle sert.
1. Génération de Revenus
L’une des principales raisons pour lesquelles les organisations choisissent d’ouvrir une cantine est la possibilité de générer des revenus. En offrant des repas abordables et de qualité, les organisations peuvent attirer une clientèle variée, allant des familles locales aux employés d’entreprises voisines. Les revenus provenant des ventes peuvent être directement réinvestis dans les activités et programmes de l’organisation, permettant ainsi de réduire sa dépendance aux subventions externes et aux dons.
2. Création d’Emplois
Une cantine offre également des opportunités d’emploi au sein de la communauté. Les postes peuvent inclure des rôles dans la préparation des repas, le service à la clientèle, la gestion des stocks et l’entretien. Ces emplois, souvent accessibles à un large éventail de compétences, peuvent aider à stimuler l’économie locale et fournir des opportunités de formation et de développement professionnel.
3. Renforcement des Liens Communautaires
Une cantine peut devenir un lieu de rencontre et d’échange pour les membres de la communauté. En offrant un espace où les gens peuvent se rassembler autour d’un repas, elle favorise les interactions sociales et renforce le tissu social local. Les événements communautaires, les ateliers culinaires et les repas partagés peuvent encourager la cohésion et l’engagement des membres de la communauté.
4. Promotion de l’Autonomie Alimentaire
En intégrant une approche axée sur la durabilité, la cantine peut promouvoir l’autonomie alimentaire en utilisant des produits locaux et en encourageant des pratiques de consommation responsable. Cela peut également sensibiliser la communauté aux enjeux alimentaires et à l’importance d’une alimentation équilibrée. La mise en place de partenariats avec des producteurs locaux peut également soutenir l’économie régionale et garantir la qualité des produits servis.
5. Visibilité et Engagement
La présence d’une cantine permet à l’organisation de gagner en visibilité et de se faire connaître auprès d’un public plus large. Les clients réguliers peuvent devenir des soutiens précieux, en faisant connaître l’organisation et en participant à ses initiatives. Les activités de la cantine, telles que les soirées thématiques ou les promotions spéciales, peuvent également attirer l’attention des médias locaux et des influenceurs communautaires.
6. Modèle de Gestion Durable
Pour que la cantine soit un succès, une gestion efficace est essentielle. Cela comprend la planification des menus, la gestion des coûts, le contrôle de la qualité et l’optimisation des opérations. L’implémentation de pratiques de gestion durable, telles que la réduction du gaspillage alimentaire et l’utilisation d’emballages écologiques, peut également contribuer à la réussite à long terme et à l’image positive de l’organisation.
Conclusion
L’autofinancement par le biais d’une cantine représente une solution viable et multifonctionnelle pour les organisations communautaires. En générant des revenus, en créant des emplois, en renforçant les liens communautaires et en promouvant une alimentation responsable, une cantine peut jouer un rôle central dans la pérennité et le développement des services offerts. En mettant en œuvre une telle initiative, les organisations peuvent non seulement améliorer leur autonomie financière, mais aussi avoir un impact positif durable sur leur communauté.
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Infos : info@mdjescalier.com
Création Responsable de projet : Christelle Onomo Lopes
Contexte et Objectif du Projet
Face à un constat croissant de jeunes adolescents inactifs dans la communauté de Lachine, la Maison des Jeunes l’Escalier a décidé de mettre en place un programme innovant visant à engager les jeunes de 12 à 17 ans dans des activités pratiques et enrichissantes. Ce programme, baptisé « Ados à tout faire », se veut une réponse concrète à ce phénomène en offrant aux jeunes une opportunité unique de s’impliquer activement dans leur communauté, tout en développant des compétences précieuses et en contribuant à leur propre intégration sociale et économique.
Description du Projet
Depuis de janvier 2023, la Maison des Jeunes l’Escalier propose des activités manuelles, événementiels et multimédia axées sur des menus-réparations et rénovations de petits meubles mais aussi la captation vidéo et montage. Les adolescents participeront à des ateliers pratiques où ils apprendront à donner une seconde vie à des meubles récupérés, tout en découvrant les valeurs du recyclage et du développement durable parmi tant autres compétences. Ce projet a pour but de renforcer leur sentiment d’appartenance à la Maison des Jeunes tout en cultivant leur débrouillardise.
Objectifs
- Sensibilisation à l’environnement et au développement durable : En travaillant sur des projets de recyclage et de rénovation de meubles, les jeunes seront sensibilisés à l’importance de la protection de l’environnement et des pratiques durables.
- Développement du leadership et empowerment : La vente des meubles rénovés permettra aux jeunes de financer leurs propres activités collectives, tout en développant leur sens des responsabilités et leurs compétences en gestion.
- Promotion de saines habitudes de vie : En s’engageant dans des tâches manuelles et en faisant preuve d’effort, les adolescents adopteront des habitudes de vie plus saines et renforceront leur capacité à travailler en équipe.
- Favoriser les relations interpersonnelles : Les activités proposées permettront de renforcer les liens entre les participants, favorisant ainsi l’émergence de relations interpersonnelles positives et le développement d’une communauté solidaire.
Impact Positif
L’initiative « Ados à tout faire » offre des impacts significatifs tant sur le plan social qu’économique. En permettant aux jeunes, notamment ceux en situation d’immigration, de participer activement à des projets de valorisation et de recyclage, le programme favorise leur intégration sociale en les ancrant dans leur communauté locale. Cette démarche renforce leur sentiment de valorisation et leur donne une voix dans la société.
De plus, en impliquant ces jeunes dans le financement de leurs propres activités, le programme leur enseigne des compétences pratiques de gestion et de planification financière, tout en réduisant les barrières économiques pour la réalisation de projets collectifs. Cela crée également des opportunités de développement personnel et professionnel pour les participants.
Expérience Internationale
Le programme culminera avec une mission bénévole de 5 jours en Europe, où les jeunes auront l’opportunité de découvrir une expérience en immersion sur une thématique qui rejoint leurs intérêts à travers le programme leadership* de la MDJ l’Escalier . Cette expérience internationale enrichissante leur permettra de mettre en pratique les compétences acquises, tout en explorant de nouvelles perspectives pour renforcer leur capacités de développement global sur les points personnels que professionnels à l’échelle internationale.
Appel à Partenariats
Pour concrétiser ce projet ambitieux, nous recherchons des mentors ou partenariats significatifs ainsi que des commandites pour soutenir le financement du voyage et des activités liées au programme. Votre soutien est essentiel pour offrir à ces jeunes une expérience formatrice qui marquera leur parcours de vie.
Lieu de Réalisation
Maison des Jeunes l’Escalier 560 5e avenue, H8S 2V9 Lachine, QC – contact: direction@mdjescalier.com
Nous vous invitons à vous joindre à nous dans cette aventure inspirante pour construire un avenir plus durable et inclusif pour nos jeunes.
Bingo
Nous sommes titulaires d’une licence de bingo délivrée par la Régie des alcools, des courses et des jeux du Québec, tout comme une vingtaine d’autres organismes de Lachine. Cela nous permet d’opérer un bingo dans la salle de bingo Lachine située au 2005 St-Antoine Lachine.
Maison des jeunes l'Escalier de Lachine 